CHARLA A CARGO DE JORDI QUEROL GAVILÁN DENTRO DEL 1er SIMPOSIO ECOWINE MED
30 de junio a las 16 h. en Utiel (Valencia).
La viticultura biodinámica presente y futuro de la agricultura alternativa
Cada vez más viticultores y elaboradores se muestran interesados en la viticultura biodinámica. Los buenos resultados después de utilizar este método, tanto en relación con la vitalización de los suelos así como con la calidad de la vid, hacen que el sector vitivinícola apueste cada vez más por estas prácticas.
Es en este ámbito donde se enmarca la creciente demanda de información, y, por este motivo, esta charla quiere dar las bases necesarias para aplicar las prácticas biodinámicas como una alternativa productiva más el sector.
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