Libro El placer de obtener tus semillas

19,75 iva incl.

De hortalizas, flores, árboles y arbustos

 

  • Libro especial para descubrir el mundo de las semillas
  • Aprende a ser autosuficiente en tu huerta o jardín
  • Posee tus propias semillas con excelente calidad

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Descripción del libro El placer de obtener tus semillas 

Con esta guía sabrás de manera clara y sencilla cómo obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, donde encontrarás ordenadas más de 50 hortalizas de las más habituales además de flores y arbustos, incluso plantas silvestres. Podrás guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar calidad de aromas, sabores y texturas, y convertirte también en guardián de la biodiversidad cultivada.

Con esta guía conocerás los secretos de la fecundación de las plantas, y sabrás qué hacer o evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, qué momento es más adecuado para recoger la semilla y cómo guardarla.

Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomía

 

Contenido del libro 

  • Prólogo 
  • Introducción

 

Capítulo 1 ¿Por qué hay semillas?

  • De los microorganismos a las rosas.
  • La semilla, seguro de supervivencia.
  • ¿Cómo florecen las plantas?
  • La fecundación
  • Especies e interfecundidad
  • ¿De qué están hechas las semillas?
  • ¿Cómo germina la semilla?
  • ¿Cómo evolucionan las plantas?
  • Las semillas y su comercio

 

Capítulo 2. Obtener tus semillas

  • La selección
  • Los criterios de selección
  • Las variedades tradicionales y la variabilidad genética

 

Capítulo 3. Cultivar nuestros porta-granos

  • Los diferentes ciclos vegetales
  • Los porta-granos
  • Las etapas del cultivo
  • La fecundación manual
  • Enfermedades y parásitos
  • Cosecha y conservación.
  • Secado
  • Extracción, expurgado y limpieza.
  • Almacenaje
  • Siembra y germinación
  • Los test de germinación
  • ¿Cómo facilitar la germinación?
  • ¿Qué plantas multiplicar?

 

Capítulo 4. Las semillas, familia a familia

 

Capítulo 5. Semillas de flores

 

Capítulo 6. Árboles y semillas silvestres

  • Especificidades de las semillas silvestres
  • ¿Qué plantas silvestres?

 

Anexos

  • Producción y comercialización de semillas .
  • Germinación de las semillas de flores
  • Germinación de las semillas de hortalizas y aromáticas
  • Glosario
  • Organizaciones e iniciativas a favor de la biodiversidad
  • Índice analítico

 

Sobre el autor

Nacido en 1949 en Francia, estudió biología y se especializó en agricultura ecológica, siendo uno de los primeros en su práctica y divulgación. Durante 20 años se dedicó y se especializó en producir semilla y planta de hortalizas de aromáticas para la venta.

Cada hortelano que perpetúa una variedad antigua o local contribuye modestamente a mantener la diversidad cultural

 

Jérôme Goust 

   Desde la década de los 90 se ha consagrado al periodismo y a la escritura, siempre con temáticas relacionadas con la ecología aplicada a la horticultura y jardinería. Colabora en diversas publicaciones especializadas como la prestigiosa revista del huerto y jardín ecológico Les Quatre Saissons du Jardinage. Además participa en la importante obra colectiva Encyclopédie du potager (Enciclopedia del huerto) y lleva publicados más de una docena de títulos: sobre calefacción y energía solar, sobre las aromáticas en la cocina; la colección 'Crónicas del huerto' con al menos ocho monográficos de otras tantas hortalizas; y sobre la obtención de semilla para huerta y jardín ecológicos, el más reciente El placer de obtener tus semillas.

 

Autor: Yago Mellado López

Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones

Traducción: Jordi Querol y Yago Mellado 

ISBN: 978-84-936308-7-4

Número de páginas 152 páginas

Dimensiones: 21 x 24 cm

Peso: 495g

Año: 2010