Libro El placer de obtener tus semillas
19,75 € IVA Incluído
De hortalizas, flores, árboles y arbustos
- Libro especial para descubrir el mundo de las semillas
- Aprende a ser autosuficiente en tu huerta o jardín
- Posee tus propias semillas con excelente calidad
Conoce mejor Libro El placer de obtener tus semillas
Descripción del libro El placer de obtener tus semillas
Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomía.
Con esta guía sabrás de manera clara y sencilla cómo obtener y preservar semillas de 25 familias de plantas, donde encontrarás ordenadas más de 50 hortalizas de las más habituales además de flores y arbustos, incluso plantas silvestres. Podrás guardar variedades adaptadas a las condiciones, gustos y necesidades de tu zona, para preservar calidad de aromas, sabores y texturas, y convertirte también en guardián de la biodiversidad cultivada.
Con esta guía conocerás los secretos de la fecundación de las plantas, y sabrás qué hacer o evitar para conservar una variedad o determinado color de las flores, qué momento es más adecuado para recoger la semilla y cómo guardarla.
Al placer de cultivar nuestro huerto y producir nuestras hortalizas podemos añadir el de obtener nuestras semillas, lo que también nos proporcionará libertad y autonomía
Contenido del libro
- Prólogo
- Introducción
Capítulo 1 ¿Por qué hay semillas?
- De los microorganismos a las rosas.
- La semilla, seguro de supervivencia.
- ¿Cómo florecen las plantas?
- La fecundación
- Especies e interfecundidad
- ¿De qué están hechas las semillas?
- ¿Cómo germina la semilla?
- ¿Cómo evolucionan las plantas?
- Las semillas y su comercio
Capítulo 2. Obtener tus semillas
- La selección
- Los criterios de selección
- Las variedades tradicionales y la variabilidad genética
Capítulo 3. Cultivar nuestros porta-granos
- Los diferentes ciclos vegetales
- Los porta-granos
- Las etapas del cultivo
- La fecundación manual
- Enfermedades y parásitos
- Cosecha y conservación.
- Secado
- Extracción, expurgado y limpieza.
- Almacenaje
- Siembra y germinación
- Los test de germinación
- ¿Cómo facilitar la germinación?
- ¿Qué plantas multiplicar?
Capítulo 4. Las semillas, familia a familia
Capítulo 5. Semillas de flores
Capítulo 6. Árboles y semillas silvestres
- Especificidades de las semillas silvestres
- ¿Qué plantas silvestres?
Anexos
- Producción y comercialización de semillas .
- Germinación de las semillas de flores
- Germinación de las semillas de hortalizas y aromáticas
- Glosario
- Organizaciones e iniciativas a favor de la biodiversidad
- Índice analítico
Sobre el autor
Nacido en 1949 en Francia, estudió biología y se especializó en agricultura ecológica, siendo uno de los primeros en su práctica y divulgación. Durante 20 años se dedicó y se especializó en producir semilla y planta de hortalizas de aromáticas para la venta.
Cada hortelano que perpetúa una variedad antigua o local contribuye modestamente a mantener la diversidad cultural
Jérôme Goust
Desde la década de los 90 se ha consagrado al periodismo y a la escritura, siempre con temáticas relacionadas con la ecología aplicada a la horticultura y jardinería. Colabora en diversas publicaciones especializadas como la prestigiosa revista del huerto y jardín ecológico Les Quatre Saissons du Jardinage. Además participa en la importante obra colectiva Encyclopédie du potager (Enciclopedia del huerto) y lleva publicados más de una docena de títulos: sobre calefacción y energía solar, sobre las aromáticas en la cocina; la colección ‘Crónicas del huerto’ con al menos ocho monográficos de otras tantas hortalizas; y sobre la obtención de semilla para huerta y jardín ecológicos, el más reciente El placer de obtener tus semillas.
Información de Interés
Autor: Yago Mellado López
Editor: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
Traducción: Jordi Querol y Yago Mellado
ISBN: 978-84-936308-7-4
Número de páginas 152 páginas
Dimensiones: 21 x 24 cm
Peso: 495g
Año: 2010
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